ID   5.3.1.25
DE   L-fucose isomerase.
CA   L-fucose = L-fuculose.
CC   -!- The enzyme binds the closed form of the sugar and catalyzes ring
CC       opening to generate a form of open-chain conformation that
CC       facilitates the isomerization reaction, which proceeds via an ene-
CC       diol mechanism.
CC   -!- The enzyme from Escherichia coli can also convert D-arabinose to
CC       D-ribulose.
CC   -!- The enzyme from the thermophilic bacterium Caldicellulosiruptor
CC       saccharolyticus also converts D-altrose to D-psicose and L-galactose
CC       to L-tagatose.
DR   Q5LIN8, FUCI_BACFN ;  Q64ZS4, FUCI_BACFR ;  Q9RQ13, FUCI_BACTN ;
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DR   C1CND0, FUCI_STRZP ;  C1CU77, FUCI_STRZT ;  Q7MJI2, FUCI_VIBVY ;
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