ENZYME entry: EC 3.2.1.2
| Accepted Name | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| beta-amylase | |||||||||||||||||||||||||
| Alternative Name(s) | |||||||||||||||||||||||||
| 4-alpha-D-glucan maltohydrolase | |||||||||||||||||||||||||
| glycogenase | |||||||||||||||||||||||||
| saccharogen amylase | |||||||||||||||||||||||||
| Reaction catalysed | |||||||||||||||||||||||||
| Hydrolysis of (1->4)-alpha-D-glucosidic linkages in polysaccharides so as to remove successive maltose units from the non-reducing ends of the chains | |||||||||||||||||||||||||
| Comment(s) | |||||||||||||||||||||||||
| Acts on starch, glycogen and related polysaccharides and oligosaccharides producing beta-maltose by an inversion. | |||||||||||||||||||||||||
| Cross-references | |||||||||||||||||||||||||
| BRENDA | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| EC2PDB | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| ExplorEnz | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| PRIAM enzyme-specific profiles | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| KEGG Ligand Database for Enzyme Nomenclature | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| IUBMB Enzyme Nomenclature | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| IntEnz | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| MEDLINE | Find literature relating to 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| MetaCyc | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| Rhea expert-curated reactions | 3.2.1.2 | ||||||||||||||||||||||||
| UniProtKB/Swiss-Prot |
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